2. Internationale Strohballenarena

«Wer im Glashaus anbaut, sollte nicht mit Tomaten werfen! - Moderner Gemüseanbau: im Freiland, unter Glas, im Wasser, vertikal kultiviert!?»

Das BBZ Arenenberg, der Verein ILE-Bodensee (Integrierte Ländliche Entwicklung Bodensee) und das Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft laden Sie sehr herzlich zur 2. Internationalen Strohballenarena, 26. September 2016, nach Tägerwilen ein.

Die Land- und Ernährungswirtschaft ist für die Region Ostschweiz wie auch die gesamte Bodenseeregion von besonderer Bedeutung. Die Landwirtschaft prägt sowohl die Wirtschaft wie auch die Landschaft. Neben grossen Verarbeitungsbetrieben schaffen viele kleine Unternehmen wie Käsereien, Metzgereien oder Weinbaubetriebe Arbeitsplätze und mit ihren Produkten einen besonderen Wert für die Region.

Die Internationale Strohballenarena (www.strohballenarena.info) greift aktuelle Themen der Land- und Ernährungswirtschaft auf und macht diese der Bevölkerung «leicht verdaulich» zugänglich.

Die 2. Internationale Strohballenarena: «Wer im Glashaus anbaut, sollte nicht mit Tomaten werfen! - Moderner Gemüseanbau: im Freiland, unter Glas, im Wasser, vertikal kultiviert!?» findet bei der BioFresh AG in Tägerwilen statt und analysiert mit Experten, wie sich die Gemüseproduktion verändert. Neben dem Anbau im Freiland hat sich die «unter Glas-Produktion» etabliert. Doch neu werden auch Salate im Wasser oder gar vertikal kultiviert. Was steckt dahinter? Wie kommt dies beim Konsumenten an? Diskutieren Sie in der Strohballenarena mit unseren Referenten.

Programm

Datum:	Montag, 26. September 2016
Ort:	BioFresh AG, Poststrasse 29, 8274 Tägerwilen
Uhrzeit:	17.30 - 21.30 Uhr

17.30 Uhr	Betriebsrundgang Geführte Besichtigung im Gewächshaus (mit ANMELDUNG, ca. 30 Minuten, Startzeiten 17.30 und 18.10 Uhr), freie Besichtigung: Freilandproduktion
19.00 Uhr	Vorträge Bei der BioFresh AG gehen wir mit Experten der Frage nach, wie sich die Gemüseproduktion verändert: - Walter Koch, Rathgeb BioLog AG - Benjamin Wagner, Bio-Gewächshaus Aach - Thomas Wyssa, Wyssa Gemüse - Jürgen Riedlinger, Fruchthof Konstanz Diskussion Im Anschluss an die Kurzvorträge ist die Diskussion in der Strohballenarena mit den Experten offen. Kritische Fragen sind willkommen. Apéro
21.30 Uhr	Ende der Veranstaltung

Anmeldung
Der Anlass ist bereits ausgebucht - gerne nehmen wir Sie in die Warteliste auf: Bitte Javascript aktivieren! oder Tel. 071 626 05 15.

Die Platzzahl ist beschränkt.
Anmeldeschluss: 20. September 2016.
Die Teilnahme ist kostenlos.

Der Südkurier und die Thurgauer Zeitung sind Medienpartner der Internationalen Strohballenarena.

Kontakte:

Bernhard Müller
BBZ Arenenberg, Tel. +41 (0)71 663 33 62
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Michael Baldenhofer
Verein ILE-Bodensee, Tel. +49 (0)7531 800 29 57
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Frank Burose
Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft, Tel. +41 (0)71 626 05 15
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Die «Internationale Strohballenarena» wird gefördert durch den IBK-Kleinprojektefonds:

www.interreg.org

HERZLICHEN DANK
...allen Mitwirkenden der 2. Internationalen Strohballenarena. Wir haben einige Impressionen des Anlasses für Sie zusammengestellt.

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