Sonderveranstaltung des Thurgauer Technologieforums

Datum:

30. November 2015

Ort:

Bioforce / A. Vogel in Roggwil TG

Uhrzeit:

16.00 - 19.30 Uhr

16.00 Uhr

Betriebsbesichtigung
Produktionsstätte der Bioforce AG, Roggwil TG

Robert Baldinger, CEO Bioforce A

17.15 Uhr

Begrüssung
in den Räumlichkeiten der Bioforce AG, Roggwil TG

Edgar G. Sidamgrotzki, Chef AW

17.20 Uhr

Rückverfolgbarkeit – Zielsetzungen und technische Herausforderungen
Rückverfolgbarkeit ist ein branchenübergreifendes Thema. Ob Nahrungsmittel oder Medikamente, es geht darum, Qualität sicherzustellen, Fälschungen zu erkennen sowie Ermittlungen und Rückrufaktionen gezielt durchführen zu können. Aufgrund verteilter Wertschöpfungsketten und kurzer Reaktionszeiten sind entsprechende technologische Infrastrukturen eine Voraussetzung.

Prof. Dr. Peter Jaeschke, Leiter des Instituts für Informations- und Prozessmanagement an der FHS St.Gallen

17.45 Uhr

Von der Essgabel zur Heugabel: Wie geht Rückverfolgbarkeit?
Transparenz entlang der ganzen Wertschöpfungskette wird speziell von der Schweizer Konsumentenschaft generell erwartet. Die Fleischbranche ist diesbezüglich weit vorangeschritten und nutzt modernste Technologien. Dank der Unterstützung von EDV-Systemen sind Weiterentwicklungen beschleunigt oder gar erst ermöglicht worden. Die Micarna ist deshalb auch Teil der identitas AG, welche ihrerseits Rückverfolgbarkeitssysteme für landwirtschaftliche Tierproduktion realisiert.

Dr. Christian Beglinger, Geschäftsführer identitas AG, und Peter Hinder, Leiter Geschäftsbereich Marketing / Kommunikation Micarna

18.10 Uhr

Die Rückverfolgbarkeit von Heilpflanzen bei Phytopharmaka (pflanzlichen Arzneimitteln)
Die Rückverfolgbarkeit vom Rohstoff bis zur Abgabestelle ist bei Arzneimitteln ein Imperativ. Bei der Beschaffung der Heilpflanzen für die Herstellung der A.Vogel-Phytopharmaka wurde schon immer grosser Wert auf eine lückenlose Dokumentation der Beschaffungskette gelegt. So wird die Qualität der verarbeiteten Rohstoffe und damit die Wirksamkeit und Sicherheit der Arzneimittel gewährleistet.

Robert Baldinger,
CEO Bioforce AG

18.35 Uhr

Fragen und Diskussion, Zusammenfassung und
Abschluss

Moderation:
Edgar G. Sidamgrotzki

anschliessend

Apéro
Bioforce AG, Roggwil TG